Namure de espinacas

 

Ingredientes

- 150 gramos espinacas
- sal

Preparación

Cocer durante dos minutos las espinacas en agua salada.
Poner en agua helada para que no pierdan su color
escurrir y cortar en tiras.
Mezclar los ingredientes de la salsa y añadir a las espinacas.

Consejos

Para la salsa:
1 cucharada puerro picado
- 1 cucharadita sésamo blanco
- 1 cucharadita salsa soja
- sal
- 2 cucharaditas aceite sésamo